▪ Steam
Na dh’ fhaighnich thu riamh dhìot fhèin, “A bheil glasraich reòta le smùid fallain?”Is e am freagairt tha.Is e seo aon de na dòighean as èifeachdaiche air beathachadh glasraich a chumail fhad ‘s a tha e cuideachd a’ toirt seachad inneach crunchy agus dath beòthail.Tilg glasraich reòta a-steach do bhasgaid bàta-smùid bambù no bàta-smùid stàilinn gun staoin.
▪ Ròsta
An urrainn dhut glasraich reòta a ròstadh?Gu tur - thèid do bheatha atharrachadh gu bràth nuair a thuigeas tu gun urrainn dhut glasraich reòta a ròstadh air pana-dhuilleag agus nochdaidh iad a cheart cho caramelichte ri feadhainn ùra.A bheil thu a’ faighneachd ciamar a chòcaicheas tu glasraich reòta san àmhainn?Tilgeil na glasraich le ola ollaidh (cleachd an ola as lugha ma tha thu airson cuideam a chall, a 'comhairleachadh Hever) agus salann is piobar, agus an uairsin cuir na glasraich reòta san àmhainn.Is dòcha gum feum thu glasraich reòta a ròstadh airson beagan nas fhaide na feadhainn ùra, mar sin cùm sùil air an àmhainn.Facal do na glic: Dèan cinnteach gun sgaoil thu na glasraich reòta a-mach air a’ phana.Ma tha cus sluaigh ann, faodaidh iad nochdadh làn uisge agus bàn.
▪ Sauté
Ma tha thu a 'faighneachd ciamar a chòcaicheas tu glasraich reòta gun a bhith a' fàs bog, tha sauteing na dheagh roghainn.Ach faodaidh e a bhith duilich tuigsinn mar a chòcaicheas tu glasraich reòta air stòbha.A 'cleachdadh an dòigh seo, cuir na glasraich reòta agad ann am pana teth agus bruich gus am bi thu deiseil.
▪ Air Fry
An dìomhaireachd as fheàrr?Glasraich reòta anns an fhrigeradair adhair.Tha e luath, furasta, agus blasta.Seo mar a chòcaicheas tu glasraich reòta anns an fhrigeradair adhair: Tilg na glasraich as fheàrr leat ann an ola ollaidh agus blasan, agus cuir a-steach don inneal iad.Bidh iad crispy agus crunchy ann an amannan.A bharrachd air an sin, tha iad nas fhallaine na glasraich air an frioladh gu domhainn.
Pro tip: Rach air adhart agus cuir glasraich reòta an àite feadhainn ùra ann an grunn reasabaidhean, leithid casseroles, brot, steibh, agus chilis, arsa Hever.Luathaichidh seo am pròiseas còcaireachd agus bheir e dhut mòran de bheathachadh cuideachd.
Ma tha thu a 'ròstadh no a' sauteeing na glasraich reòta agad, chan fheum thu gealltainn gun ith thu iad gu soilleir.Faigh cruthachail le spìosraidh, leithid:
· Piobar leòmhann
· Garlic
· Cumin
· Paprika
· Harissa (pasgan teth chili)
· Sabhs teth,
· Flakes chili dearg,
· Turmeric,
Faodaidh tu blasan a mheasgachadh agus a mhaidseadh gus glasraich a thionndadh gu rudeigin gu tur eadar-dhealaichte.
Ùine puist: Faoilleach 18-2023