▪ smùid
A-riamh air faighneachd dhut fhèin, "a bheil glasraich reòta steamed fallain?" Is e am freagairt tha. Is e seo aon de na dòighean as èifeachdaiche air na cnatanan as èifeachdaiche aca a chumail fhad 's a tha iad cuideachd a' toirt seachad inneach crunchy agus dath beòthail. Tilg glasraich reòta a-steach do bhasgaid bàta-smùid bambobo no bàta-smùid stàilinn gun stiast.
▪ ròstadh
An urrainn dhut glasraich reòta a dhèanamh ort? Gu tur - Bidh do bheatha air atharrachadh gu bràth aon uair 's gu bheil thu a' tuigsinn gun urrainn dhut veggies reòta a thogail air pana-sgrìobhte agus gun nochd thu ach mar a bhios iad a 'tadhal mar feadhainn ùra. A 'faighneachd mar a chith-chòcaireachd glasraich reòta anns an àmhainn? Tilg na glasraich le ola ola (cleachd an ola as ìsle ma tha an amas agad airson cuideam a chall, a 'comhairleachadh cuideam a chall) agus piobar, agus an uairsin cuir na veggies reòta anns an àmhainn. Tha e coltach gum feum thu veggies reòta a thogail airson beagan nas fhaide na feadhainn ùra, agus mar sin cùm sùil air an àmhainn. Facal ris an glic: Dèan cinnteach gun sgaoil thu na veggies reòta a-mach air an pana air an duilleag. Ma tha e ro làn, faodaidh iad tighinn a-mach à uisge agus bàirneach.
▪ Sauté
Ma tha thu a 'faighneachd mar a nì thu còcaireachd glasraich reòta às an aonais a' fàs boglach, tha dratest na roghainn fìor mhath. Ach faodaidh e a bhith duilich a thuigsinn mar a chith-chòcaireachd glasraich reòta air stòbha. A 'cleachdadh an dòigh seo, cuir na glasraich reòta agad gu pana teth agus còcaireachd gus an robh thu air a bhith air fhulangas a dh' iarraidh.
▪ air fry fry
An dìomhaireachd as fheàrr a tha air a chumail? Veggies reòta san fhriter adhair. Tha e luath, furasta agus blasta. Seo mar a chòcaicheas e glasraich reòta san fhreachair adhair: Tilg na glasraich as fheàrr leat ann an ola is ràithean, agus cuir ris a 'chleachdadh. Bidh iad crispy agus crunchy ann an amannan. A bharrachd air an sin, tha iad uamhasach nas fhallaine na glasraich domhainn-friochte.
Tip Tip: Rach air adhart agus bidh glasraich reòta a chuir an ionaltraidh ann an grunn reasabaidhean, leithid casseroles, brot, agus Chilis, ag ràdh gu bheil iad ag ràdh gu robh. Bidh seo a 'luathachadh a' phròiseas còcaireachd agus a 'tabhann tòrr beathachaidh dhut cuideachd.
Ma tha thu a 'ròstadh no a' sàbhaladh do veggies reòta, cha leig thu leas a bhith gan ithe gus an ithe gu sìmplidh. Faigh cruthachail le spìosraidh, leithid:
· Piobar lemon
· Garlic
· Cumin
· Paprixka
· Harissa (paste chili teth)
· Sauce teth,
· Flakes Chili na caili,
· Cuairt-mara,
Faodaidh tu measgachadh a mheasgachadh agus a mhaidseadh gus glasraich a thionndadh gu rudeigin gu tur eadar-dhealaichte.
Ùine a 'phuist: Faoilleach-18-2023