Gu h-iomchaidh, bhiodh sinn uile na b’ fheàrr nan ith sinn glasraich ùra, organach aig an ìre as àirde de dh’aibidheachd, nuair a bhios na h-ìrean beathachaidh aca as àirde. Dh’fhaodadh sin a bhith comasach aig àm an fhoghair ma dh’fhàsas tu do ghlasraich fhèin no ma tha thu a’ fuireach faisg air stàile tuathanais a bhios a’ reic toradh ùr, ràitheil, ach feumaidh a’ mhòr-chuid againn co-rèiteachaidhean a dhèanamh. Tha glasraich reòta nan deagh roghainn eile agus is dòcha gum bi iad nas fheàrr na na glasraich ùra far-seusan a thèid a reic ann am mòr-bhùthan.
Ann an cuid de chùisean, is dòcha gum bi glasraich reòta nas beathachail na feadhainn ùra a chaidh a chuir thar astaran fada. Mar as trice, bidh na glasraich sin air an taghadh mus bi iad aibidh, agus tha sin a’ ciallachadh ge bith dè cho math ‘s a tha coltas nan glasraich, tha coltas ann gun dèan iad cron ort a thaobh beathachaidh. Mar eisimpleir, bidh spionag ùr a’ call mu leth den fòlaid a th’ ann às deidh ochd latha. Tha coltas ann cuideachd gun lughdaich susbaint bhiotamain is mhèinnirean ma bhios toradh fosgailte do cus teas is solais air an t-slighe chun mhòr-bhùth agad.
Tha seo a’ buntainn ri measan a bharrachd air glasraich. Tha càileachd mòran de na measan a thèid a reic ann an stòran reic anns na SA meadhanach. Mar as trice chan eil iad aibidh, air an taghadh ann an staid a tha fàbharach do luchd-luingeis agus luchd-sgaoilidh ach chan ann do luchd-cleachdaidh. Nas miosa buileach, is e na seòrsaichean measan a thèid a thaghadh airson cinneasachadh mòr an fheadhainn a tha dìreach a’ coimhead math seach a bhith blasta. Bidh mi a’ cumail pocannan de dearcan reòta, air an fàs gu organach ri làimh fad na bliadhna - air an leaghadh beagan, bidh iad a’ dèanamh milseag mhath.
Is e buannachd mheasan is ghlasraich reòta gu bheil iad mar as trice air an taghadh nuair a bhios iad abaich, agus an uairsin air am bànachadh ann an uisge teth gus bacteria a mharbhadh agus stad a chuir air gnìomhachd einnsein a dh’ fhaodadh biadh a mhilleadh. An uairsin bidh iad air an reothadh gu sgiobalta, a tha buailteach beathachadh a ghleidheadh. Ma tha e comasach dhut a phàigheadh, ceannaich measan is glasraich reòta le stampa USDA “US Fancy,” an ìre as àirde agus am fear as dualtaiche a’ mhòr-chuid de bheathachadh a lìbhrigeadh. Mar riaghailt, tha measan is glasraich reòta nas fheàrr a thaobh beathachaidh na measan is glasraich a tha air an tiona oir bidh am pròiseas tiona buailteach call beathachaidh adhbhrachadh. (Tha na h-eisgeachdan a’ toirt a-steach tomatoan is pumpkin.) Nuair a bhios tu a’ ceannach measan is glasraich reòta, seachain an fheadhainn a chaidh a ghearradh, a rùsgadh no a phronnadh; mar as trice bidh iad nas lugha beathachail.
Àm puist: 18 Faoilleach 2023