Bhiodh sinn na b 'fheàrr dhuinn uile a bhith na b' fheàrr dheth an-còmhnaidh glasraich ùra aig àirde ri de dh 'ionnsaighean, nuair a tha na h-ìrean beathachaidh aca as àirde. Dh 'fhaodadh sin a bhith comasach aig àm an fhoghair ma dh' fhàsas tu na glasraich fhèin no a 'fuireach faisg air seasamh tuathanais, ach feumaidh a' mhòr-chuid againn co-rèiteachaidhean a dhèanamh. Tha glasraich reòta na dheagh roghainn eile agus dh 'fhaodadh gum bi e nas fheàrr na na glasraich ceart a chuir dheth a chaidh a reic ann am mòr-bhùthan.
Ann an cuid de chùisean, dh 'fhaodadh gum bi glasraich reòta nas beathachail na feadhainn ùra a chaidh a thoirt thairis air astaran fada. Mar as trice bidh an tè mu dheireadh a 'togail mus tig thu gu bàs, a tha a' ciallachadh gu bheil na glasraich a 'coimhead goirid a dhèanamh air na glasraich. Mar eisimpleir, bidh spinach ùr a 'call mu leth na stiùiridh e às deidh ochd latha. Tha susbaint vitimín agus mèinnearach furasta a lughdachadh ma tha toradh fosgailte do cus teas is solas air an t-slighe chun bhùth -airideach agad.
Tha seo a 'buntainn ri measan a bharrachd air glasraich. Tha càileachd mòran de na builean a chaidh a reic ann an stòran reic anns na SA meadhanach mediore. Mar as trice tha e unrippe, air a thaghadh ann an suidheachadh a tha fàbharach do shoithichean agus luchd-reic ach chan ann gu luchd-cleachdaidh. Nas miosa, is e na seòrsaichean mheasan a chaidh a thaghadh airson mòr-chinneasachadh airson mòr-chinneasachadh nach eil a 'coimhead math seach blas math. Bidh mi a 'cumail nam pocannan reòta, dearcan a tha air an fhàs gu h-organach air fad timcheall air fad timcheall air fad - leaghadh beagan, bidh iad a' dèanamh milste grinn.
Is e a 'bhuannachd de mhothaichean reòta agus glasraich gu bheil iad air an taghadh mar as trice bidh iad a' togail nuair a tha iad abaich, agus an uairsin air a lèadhdadh ann an uisge teth gus bacteria a mharbhadh. An uairsin tha iad Flash reòta, a tha buailteach beathachadh a ghleidheadh. Mas urrainn dhut a phàigheadh, bu chòir dhut measan agus glasraich reòta a cheannach USDA "le USDA, an ìre as àirde agus am fear as dualtaiche na beathachadh a lìbhrigeadh. Mar riaghailt, tha measan reòta agus glasraich nas fheàrr leotha fhèin ris an fheadhainn a tha air an canchd leis gu bheil am pròiseas canning a 'leantainn gu call beathachaidh. (Tha na h-eisgeadan a 'toirt a-steach tomato agus pumpkin.) Nuair a bhios tu a' ceannach mheasan reòta agus glasraich, a 'stiùireadh air falbh bho na chaidh a chopadh, a mhilleadh; Mar as trice bidh iad cho beathachail.
Ùine a 'phuist: Faoilleach-18-2023