Brocaili IQF Bàrr Ùr
Tuairisgeul | Brocaili IQF |
Ràithe | Ògmhios - Iuchar; Dàmhair - Samhain |
Seòrsa | Reòta, IQF |
Cruth | Cruth Sònraichte |
Meud | GEARRADH: 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm no mar a dh’ fheumar |
Càileachd | Gun fhuigheall puinnseanan-bhiastagan, gun fheadhainn millte no grod, bàrr geamhraidh, saor bho chnuimhean, uaine Tairgse Còmhdach deighe aig a’ char as àirde 15% |
Fèin-bheatha | 24 mìosan fo -18°C |
Pacadh | Pasgan mòr: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg / cartonPasgan reic: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/poca |
Teisteanasan | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, msaa. |
A’ toirt a-steach an t-iongnadh àiteachais as ùire: Brocaili IQF! Tha am bàrr ùr-nodha seo a’ riochdachadh ar-a-mach ann an saoghal ghlasraich reòta, a’ toirt ìre ùr de ghoireasachd, ùrachd agus luach beathachaidh do luchd-cleachdaidh. Tha IQF, a tha a’ seasamh airson Individually Quick Frozen, a’ toirt iomradh air an dòigh reòta ùr-ghnàthach a thathas a’ cleachdadh gus feartan nàdarra a’ bhrocaili a ghleidheadh.
Air a fhàs le cùram agus mionaideachd mhionaideach, bidh broccoli IQF a’ dol tro phròiseas taghaidh teann bhon fhìor thoiseach. Bidh tuathanaich eòlach a’ àiteachadh a’ bhàrr le bhith a’ cleachdadh dhòighean-àiteachaidh adhartach, a’ dèanamh cinnteach à suidheachaidhean fàis as fheàrr agus toradh den chàileachd as àirde. Bidh lusan a’ broccoli a’ soirbheachadh ann an ùir làn beathachaidh, a’ faighinn buannachd bho chleachdaidhean àiteachais a tha càirdeil don àrainneachd agus seasmhach.
Aig an ìre as àirde de ùrachd, bidh cinn a’ bhrocaille air an taghadh gu faiceallach le làimh le luchd-obrach sgileil. An uairsin thèid na cinn seo a ghiùlan sa bhad gu goireasan giullachd ùr-nodha, far am bi iad a’ dol tro phròiseas reothadh air leth sònraichte. Tha am pròiseas seo a’ toirt a-steach reothadh luath gach floret brocoli leotha fhèin, a’ cur casg air cruthachadh criostalan deighe agus a’ gleidheadh inneach, blas agus susbaint beathachaidh a’ ghlasraich.
Tha grunn bhuannachdan aig an dòigh-obrach IQF thairis air dòighean reòta traidiseanta. Eu-coltach ri reòta àbhaisteach, a bhios gu tric ag adhbhrachadh ghlasraich cruinn agus call càileachd, bidh broccoli IQF a’ cumail a chomas sònraichte agus a fheartan beathachaidh. Bidh gach floret air leth, a’ leigeil le luchd-cleachdaidh an ìre a tha iad ag iarraidh a thoirt a-mach às aonais feum air a’ phacaid gu lèir a leaghadh. Bidh am pròiseas reòta fa leth seo cuideachd a’ cumail suas an dath uaine beòthail agus an inneach crùbach a tha nan comharran-malairt air broccoli ùr.
Taing don dòigh reothadh sònraichte aige, tha broccoli IQF a’ tabhann goireasachd iongantach. Leigidh e le luchd-cleachdaidh tlachd fhaighinn bho mhaitheas broccoli ùr-thuathanas fad na bliadhna, gun a bhith feumach air a bhith ga rùsgadh, ga ghearradh no ga bhànachadh. Co-dhiù a tha thu ag ullachadh stir-fry blasta, brot beathachail, no mias taobh sìmplidh, bheir broccoli IQF goireasachd don chidsin agad agus aig an aon àm a’ gleidheadh a’ bhlas agus na beathachadh.
A thaobh beathachaidh, tha broccoli IQF làn spionnaidh. Làn bhiotamain, mèinnirean, agus snàithleach, tha am biadh-mòr seo a’ cur ri daithead cothromach is fallain. Bidh na h-ìrean àrda de bhiotamain C, bhiotamain K, agus folate a’ brosnachadh dìonachd, slàinte chnàmhan, agus ath-nuadhachadh cheallan, agus bidh an susbaint snàithleach aige a’ cuideachadh le cnàmhadh agus sàsachadh. Tha broccoli IQF a thoirt a-steach do do bhiadhan na dhòigh air leth math air luach beathachaidh agus blas beòthail a chur ris.
Mar cho-dhùnadh, tha broccoli IQF a’ riochdachadh adhartas mòr ann an glasraich reòta, a’ tabhann ùrachadh, goireasachd agus buannachdan beathachaidh gun choimeas. Leis an dòigh reòta nas fheàrr aige, tha am bàrr ùr-ghnàthach seo a’ dèanamh cinnteach gu bheil gach floret a’ cumail a shlàinte, a dath agus a inneach. Gabh ri àm ri teachd glasraich reòta le broccoli IQF, agus àrdaich na h-eòlasan còcaireachd agad leis a’ chur-ris ioma-chruthach agus beathachail seo ri do bhiadh.



