IQF Sùbh-craoibh
| Tuairisgeul | IQF Sùbh-craoibh Sùbh-craoibh reòta |
| Cruth | Slàn |
| Ìre | 5% slàn briste aig a’ char as àirde 10% slàn briste aig a’ char as àirde 20% slàn briste aig a’ char as àirde |
| Fèin-bheatha | 24 mìosan fo -18°C |
| Pacadh | Pasgan mòr: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/cùis Pasgan reic: 1lb, 16oz, 500g, 1kg/poca |
| Teisteanasan | HACCP/ISO/FDA/BRC msaa. |
Tha sùbh-craoibh reòta slàn air an reothadh gu luath le sùbh-craoibh fallain, ùr agus làn-aibidh, a tha air an sgrùdadh gu teann tro inneal-X agus 100% dearg. Rè cinneasachadh, tha an fhactaraidh ag obair gu math a rèir siostam HACCP, agus tha an giullachd gu lèir air a chlàradh agus air a lorg. Airson an sùbh-craoibh reòta crìochnaichte, b’ urrainn dhuinn an seòrsachadh ann an trì ìrean: sùbh-craoibh reòta slàn 5% briste aig a’ char as àirde; sùbh-craoibh reòta slàn 10% briste aig a’ char as àirde; sùbh-craoibh reòta slàn 20% briste aig a’ char as àirde. Dh’ fhaodadh gach ìre a bhith air a phacaigeadh ann am pasgan reic (1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/poca) agus pasgan mòr (2.5kgx4/cùis, 10kgx1/cùis). Dh’ fhaodadh sinn cuideachd pacadh ann an diofar notaichean no kg a rèir riatanas an neach-ceannach.
Nuair a bhios sùbhan-craoibh dearga air an reothadh, chan eil siùcar ann, chan eil stuthan cur-ris ann, dìreach èadhar fuar fo -30 ceum. Mar sin bidh sùbhan-craoibh reòta a’ cumail blas brèagha an t-sùbh-craoibh agus a’ cumail suas an slàinte beathachaidh. Chan eil ach 80 calaraidh ann an aon chupa de shùbhan-craoibh dearga reòta agus tha 9 gram de fiber ann! Tha sin nas motha de fiber na dearc sam bith eile. An coimeas ri dearcan eile, tha sùbhan-craoibh dearga cuideachd mar aon den fheadhainn as ìsle ann an siùcar nàdarra. Tha aon chupa de shùbhan-craoibh dearga reòta na stòr sàr-mhath de bhiotamain C agus fiber. Tha e an-còmhnaidh a’ faighinn tòrr gaoil bho luchd-daithead agus proifeiseantaich slàinte eile. Agus airson a’ bhlas mhath, tha e cuideachd na roghainn mìorbhaileach airson greim-bìdh làitheil agus còcaireachd.
