Curranan IQF air an gearradh
Tuairisgeul | Curran IQF air a dhìsneachadh |
Seòrsa | Reòta, IQF |
Meud | Dìsnean: 5 * 5mm, 8 * 8mm, 10 * 10mm, 20 * 20mm no gearradh a rèir riatanasan an neach-ceannach |
Coitcheann | Ìre A |
Fèin-bheatha | 24 mìosan fo -18°C |
Pacadh | Carton mòr-chuid 1 × 10kg, carton 20lb × 1, carton 1lb × 12, no pacadh reic eile |
Teisteanasan | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, msaa. |
Tha currain nan stòras fallain de charbohydrates agus snàithleach agus tha iad ìosal ann an geir, pròtain agus sodium. Tha currain àrd ann am bhiotamain A agus tha tòrr beathachaidh eile annta leithid bhiotamain K, potasium, calcium, magnesium agus folate. Tha currain cuideachd nan stòras math de antioxidants.
Is e beathachadh a tha ann am biadhan stèidhichte air planntrais a th’ ann an antioxidants. Bidh iad a’ cuideachadh a’ chuirp gus radicals saor a thoirt air falbh - moileciuilean neo-sheasmhach a dh’ fhaodadh milleadh cealla adhbhrachadh ma chruinnicheas cus dhiubh sa bhodhaig. Bidh radicals saor a’ tighinn bho phròiseasan nàdarra agus cuideaman àrainneachdail. Faodaidh a’ bhodhaig mòran de radicals saor a thoirt air falbh gu nàdarrach, ach faodaidh antioxidants daithead cuideachadh, gu sònraichte nuair a tha an luchd oxidant àrd.


’S e carotene ann an curran am prìomh thùs bhiotamain A, agus faodaidh bhiotamain A fàs a bhrosnachadh, casg a chur air galairean bacteriach, agus dìon a thoirt do fhigheagan epidermal, slighe analach, slighe cnàmhaidh, siostam urinary agus ceallan epithelial eile. Bidh dìth bhiotamain A ag adhbhrachadh xerosis conjunctival, dall-oidhche, cataracts, msaa., a bharrachd air crìonadh fèithean agus buill-bodhaig a-staigh, crìonadh genital agus galairean eile. Airson inbheach cuibheasach, ruigidh in-ghabhail làitheil bhiotamain A 2200 aonad eadar-nàiseanta, gus gnìomhan beatha àbhaisteach a chumail suas. Tha gnìomh aige casg a chuir air aillse, a tha gu ìre mhòr air sgàth ’s gun urrainnear carotene a thionndadh gu bhiotamain A ann am bodhaig an duine.





