Stiallan Sguid Crùbach Reòta

Tha stiallan sguid reòta air am meas mar bhiadh mara mòr-chòrdte a tha air fàs gu math mòr-chòrdte anns na bliadhnachan mu dheireadh. Tha na stiallan seo air an dèanamh à sguid, mollusg a lorgar anns a’ chuan. Tha blas tlàth agus inneach cagnaidh aig sguid a tha ga dhèanamh na roghainn mòr-chòrdte am measg leannanan biadh mara. Tha stiallan sguid reòta air an dèanamh le bhith a’ gearradh sguid ann an stiallan tana, gan còmhdach le briosgaidean-arain, agus an uairsin gan reothadh.

Is e aon de na prìomh bhuannachdan a tha an lùib stiallan sguid-bhruich reòta cho goireasach ‘s a tha iad. Faodar an stòradh san reothadair airson ùine mhòr, agus mar sin bidh iad rim faighinn gu furasta nuair a bhios feum agad orra. Faodaidh tu an cleachdadh gus biadh luath is furasta a dhèanamh gun fheum air mòran ullachaidh no còcaireachd. Tha iad foirfe dha daoine trang no teaghlaichean a tha airson biadh mara a mhealtainn gun cus ùine a chaitheamh sa chidsin.

Is e buannachd eile a tha aig stiallan sguid-bhruich reòta an iomadachd a th’ aca. Faodar an cleachdadh ann an grunn shoithichean leithid stir-fries, brot, stiùibh, agus sailtean. Faodaidh tu an còcaireachd ann an diofar dhòighean cuideachd, leithid bèicearachd, frioladh, no grilling, a rèir do roghainn. Tha iad nan deagh chur-ris ri biadh mara sam bith agus faodaidh iad inneach agus blas sònraichte a chur ris a’ bhiadh agad.

Tha stiallan sguid reòta nan roghainn bìdh fallain cuideachd. Tha sguid na bhiadh ìosal ann an calaraidhean agus àrd ann am pròtain a tha beairteach ann am vitamain agus mèinnirean. Tha e na stòr sàr-mhath de dh’aigéid shailleil omega-3, a chuidicheas le bhith a’ lughdachadh sèid, a’ leasachadh slàinte a’ chridhe, agus a’ toirt taic do ghnìomhachd na h-eanchainn. Tha sguid cuideachd ìosal ann an geir agus gualaisg, ga dhèanamh na bhiadh air leth freagarrach dhaibhsan a tha a’ cumail sùil air an cuideam no a’ riaghladh an ìrean siùcar fala.