Stiallan Currain IQF
| Tuairisgeul | Stiallan Currain IQF |
| Seòrsa | Reòta, IQF |
| Meud | Stiall: 4X4mm no gearradh a rèir riatanasan an neach-ceannach |
| Coitcheann | Ìre A |
| Fèin-bheatha | 24 mìosan fo -18°C |
| Pacadh | Carton mòr-chuid 1 × 10kg, carton 20lb × 1, carton 1lb × 12, no pacadh reic eile |
| Teisteanasan | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, msaa. |
Tha currain reòta nan dòigh ghoireasach is èifeachdach a thaobh cosgais airson blas is buannachdan beathachaidh currain a mhealtainn fad na bliadhna. Mar as trice, bidh currain reòta air am buain nuair a tha iad aig an ìre as àirde de dh’aibidheachd agus an uairsin air an reothadh gu sgiobalta, a’ gleidheadh am beathachadh is am blas.
Is e aon de na prìomh bhuannachdan a tha an lùib currain reòta an goireasachd. Eu-coltach ri currain ùra, a dh’fheumas an craiceann agus an gearradh, tha currain reòta deiseil airson an cleachdadh mu thràth. Faodaidh seo ùine agus oidhirp a shàbhaladh sa chidsin, gan dèanamh nan roghainn mòr-chòrdte dha còcairean trang agus còcairean dachaigh le chèile. Faodar currain reòta a chleachdadh ann an grunn chleachdaidhean, nam measg brot, stiùibh, agus caseroles.
Buannachd eile a tha an lùib currain reòta 's e gu bheil iad rim faighinn fad na bliadhna. Mar as trice chan eil currain ùra rim faighinn ach airson ùine ghoirid rè seusan an fhàs, ach faodar currain reòta ithe aig àm sam bith. Tha seo ga dhèanamh furasta currain a thoirt a-steach don daithead agad gu cunbhalach, ge bith dè an ràithe.
Tha grunn bhuannachdan beathachaidh aig curranan reòta cuideachd. Tha curranan làn snàithleach, bhiotamain A, agus potasium, agus tha iad uile cudromach airson deagh shlàinte a chumail suas. Bidh am pròiseas reòta a’ gleidheadh nam beathachadh sin, a’ dèanamh cinnteach gu bheil iad dìreach cho beathachail ri curranan ùra.
A bharrachd air sin, bidh beatha sgeilp nas fhaide aig curranan reòta na curranan ùra. Faodaidh curranan ùra milleadh gu luath mura tèid an stòradh gu ceart, ach faodar curranan reòta a chumail san reothadair airson grunn mhìosan gun an càileachd a chall. Faodaidh seo a bhith gu sònraichte feumail do ghnìomhachasan a dh’ fheumas stoc a dhèanamh de ghrìtheidean agus a tha airson sgudal a lughdachadh.
Gu h-iomlan, tha currain reòta nan tàthchuid ioma-chruthach is goireasach a ghabhas cleachdadh ann an grunn shoithichean. Bidh iad a’ tabhann an aon bhlas math agus buannachdan beathachaidh ri currain ùra, leis na buannachdan a bharrachd de ghoireasachd agus beatha sgeilp nas fhaide. Ge bith a bheil thu nad chòcaire proifeasanta no nad chòcaire dachaigh, is fhiach beachdachadh air currain reòta airson an ath reasabaidh agad.
