Sguid Reòta air a Bhrùthadh le Cruth
Fàinnean Sguid Air an Cruthachadh le Briosgaid
1. Giullachd:
Fàinnean Sguid air an Cruthachadh - Ro-dhuslach-Batter-Breaded
2. Tog suas: 50%
3. Sònrachadh stuthan amh:
Cuideam: 12-18g
4. Sònrachadh toraidh crìochnaichte:
Cuideam: 25-35g
5. Meud Pacaidh:
1X10kg gach cùis
6. Stiùiridhean còcaireachd:
Friogais dhomhainn ann an ola ro-theasichte aig 180°C airson 1.5-2 mionaid.
7. Gnè: Dosidicus Gigas


Cèic Calamari Briosgaichte
1. Giullachd:
Cèic Calamari - Ro-duslach-Batter-Breader-Reòta
2. Tog suas: 50%
3. Sònrachadh toraidh crìochnaichte:
Cuideam: 57-63g, Cuideam cuibheasach: 60g
4. Meud Pacaidh:
1x10kg gach cùis
5. Stiùiridhean còcaireachd:
Friogais dhomhainn ann an ola ro-theasichte aig 180°C airson 6-7 mionaidean.
Tha fàinnean sguid air an dèanamh le aran reòta nam meas mòr-chòrdte am measg inbhich is clann. Tha am biadh-mara òrail crùbach seo foirfe airson pàrtaidhean, mar bhiadh-greim leis an t-sauce tumaidh as fheàrr leat no air a mheasgachadh ann an salad. Agus cha b’ urrainn dhaibh a bhith nas fhasa ullachadh! Faodaidh tu na fàinnean no na stiallan calamari agad a fhriochadh gu domhainn san dòigh thraidiseanta, ach feuch ri bèicearachd san àmhainn no frioladh san adhar airson roghainn nas fhallaine. Bheir seo inneach mìne, crùbach dhaibh gun olaichean shàthaichte a thoirt a-steach. Bidh am biadh-meòir seo ag obair gu math mar bhiadh tòiseachaidh, no mar ghrìtheid a bharrachd don bhurgair as fheàrr leat.
Chan e a-mhàin gu bheil calamari air a bhleith blasta, ach tha e math dhutsa cuideachd. Tha calamari na stòras sàr-mhath de dh’iomadh bhiotamain is beathachadh riatanach. Tha e àrd ann am pròtain, ìosal ann an cholesterol agus tha ìrean àrda de bhiotamain agus selenium ann cuideachd. Tha iad sin uile cudromach airson daithead cothromach. Tha gibearnach na roghainn eile sàr-mhath an àite feòil nas geir, mar sin mus ruig thu airson a’ mhuc no a’ chearc, smaoinich an gabhadh tu stoirm a chòcaireachd le cuid de fhàinnean no stiallan calamari air am briosgadh gu furasta na àite. Stòraich cuid de fhàinnean no stiallan gibearnach reòta air am briosgadh anns an reothadair agad gus dèanamh cinnteach gu bheil roghainn bìdh fallain agad an-còmhnaidh!
